Северная «сестра» киви

Фото: zvst.ru
СЕВЕРНАЯ «СЕСТРА» КИВИ   Эти сладкие нежные ягоды по праву считают непревзойденными по вкусу и содержанию целебных веществ, но почему она остается редкостью в российских садах? Мало кому известно, что селекция и «окультуривание» дикорастущей ягодной лианы «актинидии» в Центральной России, и в …Новой Зеландии, а затем и в Южной Европе начались одновременно – сто с небольшим лет назад. Под Тамбовом стали выращивать северную, дальневосточную, под названием «коломикта», а в новозеландских тропиках, Италии и Франции другой близкий к ней вид – «китайскую» (киви).   Ошибка Мичурина? Результаты экспериментов с новой садовой культурой отличаются разительно: за рубежом «южанку» широко выращивают на десятках тысяч гектаров и теперь она заполонила фруктовые прилавки многих стран мира. А у нас коломикта по-прежнему редкий «экзот», что разительно противоречит забытому в наше время утверждению И.В. Мичурина о том, что актинидия коломикта настолько хороша и перспективна, что в будущем «займет одно из перворазрядных мест» среди ягодных растений, потеснив крыжовник и виноград, благодаря исключительному качеству плодов. Над этими строчками из научных трудов Ивана Владимировича у нас редко задумываются нынешние садоводы. А если и вспоминают, то исключительно ученые в диссертациях, чаще формально, для подтверждая абстрактную «перспективность» дальневосточного «новосела», не выясняя причин того, почему эта уникальная во многих отношениях культура вопреки оптимистичному предположению И.В. Мичурина до сего дня и не потеснила, и не пополнила ягодники приусадебных и дачных участков.   Достоинства бесспорны! Особые целебные качества актинидии коломикта не вызывают сомнений. И многократно подтверждено учеными ведущих научных центров страны то, что она полезнее киви. Витамина С в ней – пятикратно больше (до 2000 мг%), а в «тропиканке»– до 400 мг%, по его содержанию актинидия занимает почетное второе место (после шиповника) среди всего многообразия ягод, оставив далеко позади традиционную черную смородину, Ведь только два плодика этой «дальневосточницы» с лихвой обеспечивают потребность каждого из нас в аскорбинке. Как считают специалисты, из-за богатого содержания целого комплекса биологически активных веществ актинидия коломикта особенно полезна, и являясь профилактическим и лечебным средством при авитаминозах, бронхиальной астме, желудочных заболеваниях, болезнях кровеносных сосудов, кариесе зубов. А в народной дальневосточной медицине традиционно рекомендуется при головокружениях, кровотечениях, болях в кишечнике. Причем, на Дальнем Востоке и в Японии помимо ягод, принято использовать листья и молодые побеги этой лианы - для заварки целебного чая.   Достижения селекции тоже бесспорны Зарубежные селекционеры за прошедшее столетие добились немалого успеха в селекции киви: размер плодов возрос - с 30 у дикорастущих  до 150 граммов у новейших сортов, которые сейчас и популярны в южных странах. Успехи отечественных ученых куда скромнее, но тоже заметны, по крайней мере, в динамике: дикорастущие ягоды – мелкоплодны, обычно не превышают полтора, а лучшие сортовые последней селекции, – более пяти граммов, составляя теперь основу и истинную гордость отечественного сортимента. Современные сорта — с повышенным содержанием витамина С (до 2000 мг%), созревают в разные сроки – с августа по сентябрь, а главное на любой, самый взыскательный вкус. Например, сорт «Лакомка» с ярко выраженным ананасным вкусом, в иные годы вырастают двойные, сросшиеся друг с другом ягоды. «Мармеладка» — исключительно сладкая, с земляничным ароматом, «Российская» — с яблочным, «Университетская» — со специфическим актинидийным. Перечисляю все это не без сожаления, так как подобные селекционные достижения на удивление мало востребованы и за редким исключением, в основном, остаются на научных делянках и в ботанических садах, весьма в ограниченном количестве. И даже если в лучших современных питомниках актинидию и размножают, то не строго по сортам (чаще – сортосмесь), а тем более, далеко не самые крупноплодные, последних лет селекции!   Проблемы выращивания и их решение «Ахиллесова пята» дальневосточной красавицы в Средней Полосе России — сильное подмерзание после раннего пробуждения во время поздневесенних майских заморозков. Даже при незначительных минусовых ночных температурах чернеют и отмирают почти все листья и молодые побеги, теряется потенциальный урожай текущего сезона. Реально ли вообще выведение сортов, абсолютно устойчивых к поздневесенним заморозкам, которые начинают вегетацию лишь в конце мая – не знаю. Но, нынешние селекционеры (в частности, Н.В. Козак), по меньшей мере, выделили четыре сорта этих растений («Лакомка», «Фантазия садов», «Сахалинская-20» и «Отличница»), способных быстро восстанавливаться и отрастать через неделю после весенних заморозков. К слову, можно обойтись и без последних достижений селекции, поскольку вполне доступный всем способ спасения от холодов «неженок» любых сортов давно найден: их сажают с южной стороны от любых строений (дома, бани, сараи) – тогда они защищены от холодного северного ветра, кроме того, при угрозе ночного заморозка, накануне вечером лиану полностью, снизу – доверху, укрывают нетканым белым материалом. При использовании толстой укрывной «нетканки» растения без опасений размещают и вокруг беседки, веранды, террасы, по забору, да и просто стены даже с северной стороны. Все это они полностью оплетают за первые пять-семь лет своего буйного развития, поскольку ежегодный прирост достигает на плодородной почве до полутора метров и более. А вот если их выращивать на отдельном участке, то сразу приходится учитывать их специфическую особенность этих растений: развитие не привычным для прочих ягодников кустом, а в виде многометровой вьющейся лианы, требующей для своего полноценного развития надежной и довольно высокой опоры. В природных условиях в качестве такой опоры служат таежные деревья, а в саду – специально устроенные опоры в виде шпалеры, когда между двумя высокими столбами 2,5-3-метровой высоты горизонтально натягивают проволоку или прибивают слеги в несколько рядов. Поскольку продолжительность жизни каждой лианы до 50 лет, то и сами опоры должны быть максимально надежными и долговременными, хотя их и приходится периодически обновлять. После испытаний разных конструкций такого типа сам я остановился на комбинированных столбах: довольно толстые (до 15-20 см диаметром) металлические трубы метровой длины наполовину забиваю в землю, а уже в них вставляю деревянные двухметровые столбики, скрепленные по горизонтали несколькими жердями. Долговечность последних обеспечивает пропитывание их отработанным машинным маслом. В ряду растения размещают свободно, «на вырост», не чаще, чем через полтора-два метра, иначе в будущем не избежать их переплетения и загущения. Предпочтительней сразу посадить несколько сортов, и обязательно учесть, что для успешного завязывания плодов помимо женских плодоносящих экземпляров требуются мужские опылители в соотношении 5 к 2. Корни у актинидии легко ранимы, поверхностные, быстро подсыхающие при выкапывании и оголении, а у однолетних еще и малоразвитые, слабые, поэтому разумней приобретать двух-трех летние саженцы с закрытой корневой системой (в горшках или пакетах с землей). Сажать их лучше в плодородную рыхлую почву, а в плотной глинистой устраивают вместительные посадочные ямы, заполненные смесью компоста или старого перегноя, вместе с верхним слоем земли и добавкой древесной золы. Оптимальное время посадки – весна и начало лета, а если осенью – то ранней, задолго до морозов. Причем саженцы обильно и регулярно поливают, близлежащая поверхность земли не должна пересыхать. Для этого ее мульчируют толстым слоем торфа, перепревших опилок, скошенной травы. Или просто прикрывают черной пленкой, картоном, обрезками досок. Но даже последние – не гарантия того, что уже в первые дни после посадки молодые растения не будут сильно поломаны, превращены в труху… кошками, которые раскапывают и катаются по корням актинидии столь же рьяно, как и валерьяны, поэтому их сразу же вместе со стеблями надежно закрывают сверху тяжелой металлической сеткой (о повзрослевших – с 3-х летнего возраста – можно потом не беспокоиться – они почему-то перестают привлекать кошек, особенно при постоянном мульчировании посадок). В дальнейшем поджидает другая неизбежная проблема – сильное самозагущение переплетающихся лиан, из-за чего они затеняют друг друга, выглядят неряшливо, оголяются, долго не плодоносят. Поэтому основной и довольно трудной задачей становится их ежегодная формировка: прореживание и укорачивание густо расположенных побегов. Обрезку удобней проводить осенью, после листопада, а если не успели, то только в самом начале марта. В апреле-мае этого делать категорически нельзя, поскольку чревато обильной и безостановочной потерей сока (так называемым «плачем» актинидии), из-за чего лианы высыхают и погибают. Чтобы растения с четвертого года жизни щедро цвели и плодоносили их подкармливают, как минимум, дважды за сезон: в середине апреля, до распускания почек, а потом в конце августа. В основном – слабым 10%-ым настоем конского навоза или перебродившей в воде крапивы с одуванчиком. Впрочем, те, кого смущает дурной запах, используют раствор готовых концентратов из той же органики, но без «ароматов» - «Радогор», «Буцефал» или «Флумб», а в качестве дополнительной  поздневесенней подкормки для ослабленных и слаборастущих по каким-то причинам растений – такие быстродействующие комплексные минеральные удобрения, как «Рязаночка» и «Сударушка». Хотя созревающие в августе и всегда долгожданные плоды актинидии – непревзойденное лакомство (в первую очередь для сладкоежек) – полностью и вовремя собрать их удается далеко не всегда. Не случайно продуктивность каждой лианы, как правило, оценивают лишь гипотетически, определяя ее в большом диапазоне – от 0,5 до 10 кг. Почему такой двадцатикратный разрыв? Убедился на собственном опыте: точно подсчитать вес не одновременно и в разнобой созревающих, затем быстро осыпающихся ягод практически невозможно. Кстати, чтобы полностью не потерять весь урожай, обычно советуют собирать плоды еще в твердом, недозревшем виде – сразу же после появления единичных мягких, а потом рыхло разложить их на подносе в доме, подобно помидорам, дозревают там за считанные дни. Что же касается самостоятельного размножения актинидии, то легче и быстрее (за месяц) это удается в середине июня путем укоренения во влажном речном песке свежее срезанных коротких черенков из травянистых побегов (с 3-4-мя почками и укороченными наполовину нижними листочками, верхние – оставляют полностью). Укореняются они исключительно при высокой влажности воздуха, хорошем освещении и температуре +25, что не трудно создать в низком парничке под стеклом или пленкой, расположенном не на солнечном месте, где черенки могут «сгореть», а, скажем, под ажурной кроной молодых яблонь. Еще проще этот же процесс происходит в ящичке под стеклом или в горшках, прикрытых прозрачной банкой или под полиэтиленовым пакетом. Такой мини-парничок удобно разместить в доме, на окошке, а потом осторожно, с ненарушенным комом субстрата высадить на постоянное место, утеплив на зиму еще не окрепшие саженцы еловым лапником. Венедикт Дадыкин, ученый агроном.

 
По теме
Группа «Россети» обеспечивает инфраструктурные условия для развития Дагестана - дан старт комплексной модернизации электросетей республики - Районные будни В мероприятии приняли участие задействованные в учениях руководители и сотрудники 15 компаний группы «Россети», прибывших в Дагестан из всех 78 регионов присутствия электросетевого холдинга.
20.07.2018
Технику тульских аграриев обеспечат запчастями - Газета Заокский вестник 20 июля заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев провел рабочее совещание по вопросам организации поставок сельхозпроизводителям и фермерским хозяйствам региона
20.07.2018
 
Обнаружили свалку – звоните в ЕДДС - Наследие По поручению Губернатора Алексея Дюмина в каждом муниципальном образовании региона на базе Единой дежурной диспетчерской службы (ЕДДС) создан ресурс,
21.07.2018
Евгений Авилов проинспектировал ход строительства детсада в Зайцево и пообщался с жителями Рассвета - Тульские Известия Сейчас в строящемся детском саду в селе Зайцево Большой Тулы подрядчик ведет работы по внутренней отделке помещений, завершает фасадные работы, благоустраивает прилегающую территорию.
21.07.2018
 
Филиал «Тулэнерго» предлагает интерактивные сервисы для подачи заявки на техприсоединение - Сельская новь Филиал ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» напоминает о возможности использования интерактивного сервиса «Личный кабинет» на корпоративном сайте при оформлении заявки на технологическое присоединение энергоприним
20.07.2018
 
«Партнер» на особом контроле - Газета Маяк Отслаивающая штукатурка, неисправная канализация, опасный балкон: межрайпрокуратура выявила нарушения в многоквартирных домах, находящихся в ведении управляющей компании «Партнер».
21.07.2018 Газета Маяк
В Суворове в отношении водителя возбуждено уголовное дело по факту причинения по неосторожности тяжкого вреда здоровью пассажира   Следственным отделом МО МВД России «Суворовский» возбуждено уголовное дело в отношении
21.07.2018 Светлый Путь
Певец революции - Донская газета С 19 июля в Центральной городской библиотеке имени Л. Н. Никоновой функционирует выставка-портрет «Певец революции», посвящённая 125-летию со дня рождения выдающегося поэта, публициста, драматурга,
21.07.2018 Донская газета
В центральной городской библиотеке состоялось очередное заседание клуба «Литературная Среда», посвященное творчеству  Ремарка и Маркеса.
20.07.2018 Знамя
В турнире приняли участие  10 команд - Знамя На муниципальном стадионе состоялся турнир по мини-футболу. Соревнования провела Тульская региональная молодежная организация «Время молодых».
21.07.2018 Знамя
Состоялись матчи 11-го тура ветеранского первенства Тульской области. В центральных матчах тульский «Арсенал» сыграл вничью с ленинским «Спартаком» — 0:0, тульский ГСС проиграл новомосковскому «Химику» — 0:3.
21.07.2018 Знамя
Группа «Россети» обеспечивает инфраструктурные условия для развития Дагестана - дан старт комплексной модернизации электросетей республики - Районные будни В мероприятии приняли участие задействованные в учениях руководители и сотрудники 15 компаний группы «Россети», прибывших в Дагестан из всех 78 регионов присутствия электросетевого холдинга.
20.07.2018 Районные будни
Технику тульских аграриев обеспечат запчастями - Газета Заокский вестник 20 июля заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев провел рабочее совещание по вопросам организации поставок сельхозпроизводителям и фермерским хозяйствам региона
20.07.2018 Газета Заокский вестник
С начала 2018 года на территории Ясногорского района зарегистрировано 14 пожаров, в результате которых погиб один человек.
21.07.2018 Газета Ясногорье