Новости города БезФормата.Ru
Ленинский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Домашняя «плантация» кофе

Домашняя «плантация» кофе - Загородные вести
Фото: zvst.ru
ДОМАШНЯЯ «ПЛАНТАЦИЯ» КОФЕ   Знаете ли вы, что тонкий аромат цветущего кофейного дерева более притягателен, чем свежемолотых зерен? А сам урожай – малая толика   той пользы, что получают его хозяева? И, самое главное, что кофе успешно возделывают не только в тропиках, но и в любом доме! Сразу уточню: я вовсе не кофеман. С детства пью чаще чай, чем кофе, как, между прочим, большинство россиян, в отличие от граждан сопредельных стран. Тем не менее, наверное, стал одним из первых, кто успешно научился выращивать щедро плодоносящие деревья кофе прямо у себя в квартире еще с детских лет. И вот что интересно: если 10-15 лет назад моё увлечение разделяли лишь немногие друзья, то теперь – соседи по дому, улице и всему городу. А судя по переписке «кофемания» все шире захватывает и другие регионы страны. Да, кофе выращивают теперь многие, а вот настоящего запаха – полноценного развития деревьев и хороших урожаев в домашних условиях, добиваются лишь некоторые. Поэтому и поделюсь секретами своего успеха. Но в начале – о достоинствах этого, во многих отношениях, уникального «дитя» тропиков.   Светофор на «ёлке» Откровенно говоря, фотографии дают лишь отдаленное представление об неординарном облике, а главное, о красоте кофейных растений. Удивляет в них все, начиная с крупных (до 5-7 см длиной) кожистых листьев: овально-остроконечные, темно-изумрудного цвета, блестящие. Поэтому кофейные саженцы еще в «младенчестве» выделяются среди прочих вечнозеленых. Они изначально – вовсе непохожи на «гадких утят». А на второй-третий год тем более превращаются в грациозных «лебедей». Взрослое кофейное деревце, хотя и «дитя» тропиков (родом из Эфиопии, что в Центральной Африке), по строению похожа на нашу елку: от толстого светло-коричневого шелушащегося ствола отходят, слегка свешиваясь, длинные боковые ветви. Строго равномерно и по всей окружности. Подобное сходство усиливает и то, что всю зиму (с декабря до февраля) тропическая «елка» украшена разноцветными «игрушками» — вишнеподобными плодами (бобами): одни – зеленые, другие – желтые, третьи – красные. Вперемешку! Потому не только в новогодние праздники, но и позже,  деревце выглядит особо декоративно, не хуже яркого букета! Но не вянет… Мякоть всех бобов лишь полностью краснеет и слегка подсыхает. Остается каждый плод очистить (кстати, упругая мякоть съедобна и чем-то напоминает вкус черешни) – и на ладони остаются по два полностью вызревающих в обычной квартире – довольно крупных кофейных зерна. Наисвежайших.  Такие годятся либо для посева, либо для обжарки на сковороде. В последнем случае остается, подсушить, а затем помолоть – и в кофейник с кипятком. Напиток получается отменного вкуса, уж поверьте! А вот на сколько чашек хватает доморощенных зерен?   Информация на сей счет, которая неоднократно попадалась в печати и в Интернете, к сожалению, не точна, как, впрочем, на мой взгляд, и многие рекомендации по посадке и возделыванию кофе. Поэтому остановлюсь на «деталях».   500 грамм с дерева! Кто больше? Якобы такой урожай получают «лжепрактики» на окошке. Увы, мой успешный опыт говорит о другом: 200-250 грамм – максимальный урожай при идеальном уходе. Обычно начинающие любители получают поменьше, хотя радости от этого ничуть не убавляется, тем более, что вкус вызревающего в доме свежего кофе не хуже, чем в Бразилии! Кстати, там, в Южной Америке, как и в Африке, самые умелые фермеры собирают обычно со взрослого десятилетнего дерева не более 500 г сухих зерен, и только в исключительных случаях – 700… Поэтому и цена на кофе постоянно растет. Сам биологический потенциал растения ограничен! Понятно, что в нашем доме нет столь яркого тропического солнца, поэтому при всех стараниях домашние урожаи – скромнее, чем в Бразилии. Зато…   Польза измеряется не граммами! Как недавно доказано российскими учеными, кофейное дерево – одно из самых полезных в растительном мире. И свои уникальные без преувеличения качества оно в полной мере проявляет при выращивании в комнатных условиях, где, к сожалению, на наш организм воздействует огромное количество факторов, причем одновременно. По данным академика Российской академии сельхознаук А.А. Жученко, с каждым годом подобное воздействие не только не уменьшается, а прогрессирует: это не только традиционная пыль, излишний шум, но и  электромагнитные волны, а главное – загрязнение воздуха крайне вредными химическими веществами (фенолами), которые ежеминутно выделяет мебель, стены, оконные блоки из пластика и древесно-стружечных материалов. Что противопоставить всему этому? Помимо частого проветривания – густолиственные тропические и субтропические растения. Едва ли не первым по мощности адсорбирования и нейтрализации загрязнений воздуха академик А.А.Жученко, проводивший многолетние эксперименты во ВНИИ лекарственных растений, называет именно кофе, который к тому же насыщает наш дом огромным количеством летучих эфирных масел. Оказывается, такое воздействие «заметили» специальные приборы, фиксирующие гибель болезнетворных инфекций и вирусов. Даже гриппа! Разве подобное не важнее 250 граммов «своего» кофе, хотя, само по себе, оно и приятно, как и аромат белоснежных кофейных цветов, напоминающий жасминовый. Кстати, цветет кофе – в апреле – в течение двух-трех недель, что тоже производит сильное впечатление.   Не поддавайтесь обману! Главный и типичный вопрос: где взять семена? При том, что кофейные зерна продаются чуть ли не во всех продовольственных магазинах. Но, как правило, …обжаренные. К тому же, для посева годятся только свежие: уже месяц спустя после сбора и хранения при пониженной влажности (такая в обычных помещениях) семена полностью теряют всхожесть. Именно по этой причине и те, что продают сегодня некоторые известные семенные фирмы – практически бесполезны. И если не всегда, то в большинстве случаев. И все же… Свои первые растения я вырастил именно из необжаренных зерен, предназначенных для пищевых целей. Хотя не с первого раза. Пришлось многократно их покупать по 50-100 грамм, пока не попались более-менее свежие, где всхожими оказались две штуки из двухсот. Теперь я точно знаю: такие не темно-коричневого, а зеленоватого цвета, без трещин и «морщинок» на оболочке. И, конечно же, почти 100%-ую всхожесть имеют «доморощенные» зерна, сохраняющие такую опять-таки в течение месяца (в холодильнике, при хранении в пакете – дольше – до 50 дней). Поэтому желающим завести кофейные растения советую почаще заглядывать в чужие окна, и как заметите тропические «елки», то напроситесь в «гости» за свежими семенами. Между прочим, с недавних пор плодоносящие кофейные деревья я все чаще вижу в театрах, концертных залах, библиотеках, офисах с широкими окнами. Замечательные деревья растут, например, в Москве: в Центральном детском театре кукол и   Доме науки РАСХН.   От посева – до урожая Обычно ждать первого урожая приходится недолго: если сеянец яблони и груши начинает плодоносить на 12-14-й, то кофе – уже на второй-третий год. Лишь бы соблюдались простейшие правила агротехники, обеспечивающие более-менее комфортные условия роста и развития деревца. Самый простой способ выращивания – упомянутый, из семян. Их заделывают под сантиметровый слой влажной рыхлой почвы, которой наполняют либо небольшой высокий горшочек, либо пластиковый 200-граммовый стаканчик с дренажным отверстием – не более, чем по два зерна в емкость. Когда всходят сразу два, их приходится рассаживать в ближайшие две недели, пока легко переносят пересадку. Начиная со второго года выращивания я их пересаживаю дважды в год (весной и осенью), обращая внимание на плодородие почвы: в ее составе должен быть либо перегной, либо компост (не менее 30%). Иначе растение будет испытывать голод, что станет заметным по бледности листьев, которые отмирают и буреют по краям. Краевой «ожог» — это типичный признак «голодания», когда в почве явно не хватает калия. Значит требуются регулярные подкормки. И лучше не просто калийными, а так называемыми комплексными быстрорастворимыми удобрениями – «Кемирой», «Семицветиком», «Сударушкой», в составе которых имеются все необходимые растениям макро- и микроэлементы, в том числе калий. Последние удобрения хороши еще и тем, что при регулярном использовании (с марта по сентябрь) они умеренно подкисляют землю, что для кофе – любителя слабокислой почвы – совершенно необходимо. Особенно если учесть такой момент: ежедневный полив обычной водопроводной водой сильно защелачивает любую почвенную смесь, что внешне заметно по появлению на ее поверхности беловатого известкового налета. Важно этого не допускать и как можно чаще использовать дождевую, растопленную снеговую или чистую речную воду. И еще: максимальный декоративный эффект и высокая урожайность с регулярным щедрым цветением возможны только при их хорошем освещении. С марта по август включительно естественного света на окошках, выходящих на южную или юго-восточную стороны, вполне достаточно. А вот осенью и зимой непосредственно над растениями я устанавливаю две люминесцентные (по 80 Вт) или светодиодные лампы. Иначе они испытывают так называемое «световое голодание», теряя листву и заболевая. Наконец, немаловажный фактор для успеха – влажность воздуха: в наших домах она не превышает обычно 30 вместо 60%, необходимых как для нормального самочувствия как растений, так и для людей. Поэтому свое деревце я регулярно опрыскиваю водой, а недавно еще и установил рядом с ним постоянно действующий электроувлажнитель. Кофейным растениям это явно нравится. По крайне мере цветет – буйно, как никогда раньше. Венедикт Дадыкин, ученый-агроном    
DSC_2153 - Газета Щекинский вестникВсе погодные неполадки дождливого июня теперь исправляет солнечный август.
19.08.2017 Газета Щекинский вестник
Стартовал второй конкурс экомарафона Ассоциации "СМО Тульской области" - ИА Тульская пресса.RuНовый конкурс экологического марафона «Экопозитив», призванный выявить лучший опыт муниципальных образований в решении экологических проблем территории проживания, стартовал 14 августа.
18.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Вечерний дайджест: про подарки, бегунов, асфальт и воду - ИА Тульские новостиФото: https://million-wallpapers.com/newTab/ Доброй пятницы! Это наша традиционная вечерняя подборка-рассылка публикаций ИА «Тульские новости».
18.08.2017 ИА Тульские новости
Тулэнерго предлагает потребителям интерактивные сервисы для  подачи  заявки на техприсоединение - Наша ЖизньИспользование интерактивного сервиса «Личный кабинет» на сайте ПАО «МРСК Центра и Приволжья» позволит получить дополнительное преимущество при оформлении заявки на технологическое присоединение энергопринимающих устройст
18.08.2017 Наша Жизнь
18 августа. День в истории - ИА Новомосковск Сегодня18 августа 293 до н.э. года был основан самый древний (из известных) римский храм в честь богини Венеры.
18.08.2017 ИА Новомосковск Сегодня
В городе Новомосковске возбуждено уголовное дело в отношении 61-летней местной жительницы, которая подозревается в хранении и реализации фальсифицированной алкогольной продукции.
18.08.2017 Тульские СМИ
Внесены изменения в Федеральный закон «О государственном оборонном заказе» - Время и ЛюдиКонсультирует воловчан прокурор Воловского района Александр Дроняев: -Федеральным закон ом от 29.07.2017 N 237-ФЗ внесены изменения в Федеральный закон «О государственном оборонном заказе».
18.08.2017 Время и Люди
Тулэнерго предлагает потребителям интерактивные сервисы - Время и ЛюдиИспользование интерактивного сервиса «Личный кабинет» на сайте ПАО «МРСК Центра и Приволжья» позволит получить дополнительное преимущество при оформлении заявки на технологическое присоединение энергопринимающих устройст
18.08.2017 Время и Люди
Пенсионерку из Тульской области поймали на продаже денатурата - ИА Тульская пресса.RuПо версии следствия, 61-летняя жительница Новомосковска продавала опасный для жизни и здоровья алкоголь.
18.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
     Специалисты информационно-аналитического отдела филиала ФБУ «Рослесозащита» - «ЦЗЛ Тульской области» подготовили отчётную документацию за июль 2017 года: - реестры лесных участков,
18.08.2017 Рослесозащита ЦЗЛ Тульской области
В Туле двое братьев-близнецов украли болгарку и дрель - Тульские ИзвестияИз дома одного из жителей Тулы 47-летние братья-близнецы украли строительные электроинструменты – болгарку и дрель.
18.08.2017 Тульские Известия
Житель Одоевского района украл велосипед - ИА Тульская служба новостейВ Одоевском районе стражи порядка распутали сложнейшее дело о краже велосипеда.
19.08.2017 ИА Тульская служба новостей
Из-за массового ДТП на ул. Карпова образовалась огромная пробка - ИА Тульские новостиУчастниками ДТП стали сразу четыре автомобиля. Как стало известно ИА «Тульские новости», на пересечении ул.
19.08.2017 ИА Тульские новости
Туляку, сжегшему друга, вынесен приговор - Молодой коммунар
Туляку, сжегшему друга, вынесен приговор
Фото: hmvh.net Следствием установлено, что 3 мая 2017 года 32-летний житель п. Бородинский Киреевского района избил знакомого, а после того как приятель упал на землю, обложил его тело соломой и поджег.
Молодой коммунар
В Алексине произошел пожар на улице Смирнова - Алексинские Вести
В Алексине произошел пожар на улице Смирнова
В Алексине на ул. Смирнова загорелся дом. На место происшествия выехали 6 пожарных.
Алексинские Вести
Проводятся следственные действия - Газета Знамя
Проводятся следственные действия
Следственным отделом по городу Новомосковск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тульской области возбуждено уголовное дело в отношении 61-летней местной жительницы г.
Газета Знамя
DSC_1227 - Газета Щекинский вестникСотрудники Дома культуры «Химик» посёлка Первомайский этим летом практикуют «выход в народ».
19.08.2017 Газета Щекинский вестник
DSC_2153 - Газета Щекинский вестникВсе погодные неполадки дождливого июня теперь исправляет солнечный август.
19.08.2017 Газета Щекинский вестник
Здравствуй, школьная пора! - Наша ЖизньВот и пролетело лето. Заканчиваются летние каникулы. Скоро первый день нового учебного года.
19.08.2017 Наша Жизнь
В регионе пройдёт «Ночь кино» - Наследие
В регионе пройдёт «Ночь кино»
Тульская область присоединится к Всероссийской акции «Ночь кино». 26 августа в Объединении центров развития искусства,
Наследие
«Большая перемена» в Крапивне - Газета Знамя
«Большая перемена» в Крапивне
19 августа 2017 года в 13:00 в Крапивенском краеведческом музее (Щекинский район, с. Крапивна, ул.
Газета Знамя
Дубченко и Киселева взяли «серебро» на Чемпионате России - ИА Тульские новостиВ Санкт-Петербурге на стадионе «Локосфинкс» прошли соревнования по индивидуальному спринту.
18.08.2017 ИА Тульские новости
Сергей Кирьяков следит за игрой «Арсенала» и переживает - ИА Тульские новостиНа канале #ТакойФутбол опубликовано небольшое видеоинтервью бывшего главного тренера «Арсенала» Сергея Кирьякова.
18.08.2017 ИА Тульские новости
В юношеском первенстве Тульской области по футболу сыгран очередной тур - ИА Тульская служба новостейСостоялись матчи 11-го тура юношеского первенства Тульской области, сообщает портал «Тульский футбол».
19.08.2017 ИА Тульская служба новостей
В Веневе состоялось празднование Дня физкультурника - Красное знамя
В Веневе состоялось празднование Дня физкультурника
В рамках проекта «Спортивный марафон» Благотворительного фонда содействия национальным проектам в сфере образования и здравоохранения при поддержке партии «Единая Россия» на городском стадионе состоялось празднование Дня
Красное знамя
Джорджевич покинет тульский «Арсенал» - Молодой коммунар
Джорджевич покинет тульский «Арсенал»
Фото: соцсети Нападающий ПФК «Арсенал» Лука Джорджевич, арендованный тульским клубом у питерского «Зенита» на текущий сезон, вызван в сборную Черногории для подготовки к матчам квалификации чемпионата мира 2018 года.
Молодой коммунар
Строительство Ледовой арены в Новомосковске - Тульские СМИ
В Новомосковске развивают хоккей и фигурное катание
Более пяти лет назад с открытием Ледового дворца в Новомосковске появились хоккей и фигурное катание .
Тульские СМИ
Яблочный Спас (или Второй спас) в 2017 году отмечают 19 августа. Этот праздник знаменует собой окончание лета и сбор урожая.
19.08.2017 Наследие
В Северо-Задонске 15 000 человек остались без воды - ИА Новомосковск Сегодня18 августа 2017 года в 12:35 на телефон "Единой службы спасения-112" поступило сообщение о частичном нарушении водоснабжения микрорайона Северо-Задонск с общим количеством домов около 1 500 и количеством человек более 15
18.08.2017 ИА Новомосковск Сегодня
В Тульской области 52-летний мужчина похитил мобильник и 5 тысяч рублей - Тульские ИзвестияРанее судимый 53-летний мужчина ограбил на улице жителя села Дедилово Киреевского района.
18.08.2017 Тульские Известия
В Тульском музее оружия прошло заседание регионального отделения «Союз машиностроителей России» - Тульский государственный музей оружияСегодня в Тульском музее оружия прошло заседание регионального отделения «Союз машиностроителей России».
18.08.2017 Тульский государственный музей оружия
Сегодня наблюдаются общемировые трудности с инактивированной полиомиелитной вакциной (ИПВ), которые объясняются возросшей мировой потребностью в данном препарате.
18.08.2017 Ясногорье