Новости города БезФормата.Ru
Ленинский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Домашняя «плантация» кофе

Домашняя «плантация» кофе - Загородные вести
Фото: zvst.ru
ДОМАШНЯЯ «ПЛАНТАЦИЯ» КОФЕ   Знаете ли вы, что тонкий аромат цветущего кофейного дерева более притягателен, чем свежемолотых зерен? А сам урожай – малая толика   той пользы, что получают его хозяева? И, самое главное, что кофе успешно возделывают не только в тропиках, но и в любом доме! Сразу уточню: я вовсе не кофеман. С детства пью чаще чай, чем кофе, как, между прочим, большинство россиян, в отличие от граждан сопредельных стран. Тем не менее, наверное, стал одним из первых, кто успешно научился выращивать щедро плодоносящие деревья кофе прямо у себя в квартире еще с детских лет. И вот что интересно: если 10-15 лет назад моё увлечение разделяли лишь немногие друзья, то теперь – соседи по дому, улице и всему городу. А судя по переписке «кофемания» все шире захватывает и другие регионы страны. Да, кофе выращивают теперь многие, а вот настоящего запаха – полноценного развития деревьев и хороших урожаев в домашних условиях, добиваются лишь некоторые. Поэтому и поделюсь секретами своего успеха. Но в начале – о достоинствах этого, во многих отношениях, уникального «дитя» тропиков.   Светофор на «ёлке» Откровенно говоря, фотографии дают лишь отдаленное представление об неординарном облике, а главное, о красоте кофейных растений. Удивляет в них все, начиная с крупных (до 5-7 см длиной) кожистых листьев: овально-остроконечные, темно-изумрудного цвета, блестящие. Поэтому кофейные саженцы еще в «младенчестве» выделяются среди прочих вечнозеленых. Они изначально – вовсе непохожи на «гадких утят». А на второй-третий год тем более превращаются в грациозных «лебедей». Взрослое кофейное деревце, хотя и «дитя» тропиков (родом из Эфиопии, что в Центральной Африке), по строению похожа на нашу елку: от толстого светло-коричневого шелушащегося ствола отходят, слегка свешиваясь, длинные боковые ветви. Строго равномерно и по всей окружности. Подобное сходство усиливает и то, что всю зиму (с декабря до февраля) тропическая «елка» украшена разноцветными «игрушками» — вишнеподобными плодами (бобами): одни – зеленые, другие – желтые, третьи – красные. Вперемешку! Потому не только в новогодние праздники, но и позже,  деревце выглядит особо декоративно, не хуже яркого букета! Но не вянет… Мякоть всех бобов лишь полностью краснеет и слегка подсыхает. Остается каждый плод очистить (кстати, упругая мякоть съедобна и чем-то напоминает вкус черешни) – и на ладони остаются по два полностью вызревающих в обычной квартире – довольно крупных кофейных зерна. Наисвежайших.  Такие годятся либо для посева, либо для обжарки на сковороде. В последнем случае остается, подсушить, а затем помолоть – и в кофейник с кипятком. Напиток получается отменного вкуса, уж поверьте! А вот на сколько чашек хватает доморощенных зерен?   Информация на сей счет, которая неоднократно попадалась в печати и в Интернете, к сожалению, не точна, как, впрочем, на мой взгляд, и многие рекомендации по посадке и возделыванию кофе. Поэтому остановлюсь на «деталях».   500 грамм с дерева! Кто больше? Якобы такой урожай получают «лжепрактики» на окошке. Увы, мой успешный опыт говорит о другом: 200-250 грамм – максимальный урожай при идеальном уходе. Обычно начинающие любители получают поменьше, хотя радости от этого ничуть не убавляется, тем более, что вкус вызревающего в доме свежего кофе не хуже, чем в Бразилии! Кстати, там, в Южной Америке, как и в Африке, самые умелые фермеры собирают обычно со взрослого десятилетнего дерева не более 500 г сухих зерен, и только в исключительных случаях – 700… Поэтому и цена на кофе постоянно растет. Сам биологический потенциал растения ограничен! Понятно, что в нашем доме нет столь яркого тропического солнца, поэтому при всех стараниях домашние урожаи – скромнее, чем в Бразилии. Зато…   Польза измеряется не граммами! Как недавно доказано российскими учеными, кофейное дерево – одно из самых полезных в растительном мире. И свои уникальные без преувеличения качества оно в полной мере проявляет при выращивании в комнатных условиях, где, к сожалению, на наш организм воздействует огромное количество факторов, причем одновременно. По данным академика Российской академии сельхознаук А.А. Жученко, с каждым годом подобное воздействие не только не уменьшается, а прогрессирует: это не только традиционная пыль, излишний шум, но и  электромагнитные волны, а главное – загрязнение воздуха крайне вредными химическими веществами (фенолами), которые ежеминутно выделяет мебель, стены, оконные блоки из пластика и древесно-стружечных материалов. Что противопоставить всему этому? Помимо частого проветривания – густолиственные тропические и субтропические растения. Едва ли не первым по мощности адсорбирования и нейтрализации загрязнений воздуха академик А.А.Жученко, проводивший многолетние эксперименты во ВНИИ лекарственных растений, называет именно кофе, который к тому же насыщает наш дом огромным количеством летучих эфирных масел. Оказывается, такое воздействие «заметили» специальные приборы, фиксирующие гибель болезнетворных инфекций и вирусов. Даже гриппа! Разве подобное не важнее 250 граммов «своего» кофе, хотя, само по себе, оно и приятно, как и аромат белоснежных кофейных цветов, напоминающий жасминовый. Кстати, цветет кофе – в апреле – в течение двух-трех недель, что тоже производит сильное впечатление.   Не поддавайтесь обману! Главный и типичный вопрос: где взять семена? При том, что кофейные зерна продаются чуть ли не во всех продовольственных магазинах. Но, как правило, …обжаренные. К тому же, для посева годятся только свежие: уже месяц спустя после сбора и хранения при пониженной влажности (такая в обычных помещениях) семена полностью теряют всхожесть. Именно по этой причине и те, что продают сегодня некоторые известные семенные фирмы – практически бесполезны. И если не всегда, то в большинстве случаев. И все же… Свои первые растения я вырастил именно из необжаренных зерен, предназначенных для пищевых целей. Хотя не с первого раза. Пришлось многократно их покупать по 50-100 грамм, пока не попались более-менее свежие, где всхожими оказались две штуки из двухсот. Теперь я точно знаю: такие не темно-коричневого, а зеленоватого цвета, без трещин и «морщинок» на оболочке. И, конечно же, почти 100%-ую всхожесть имеют «доморощенные» зерна, сохраняющие такую опять-таки в течение месяца (в холодильнике, при хранении в пакете – дольше – до 50 дней). Поэтому желающим завести кофейные растения советую почаще заглядывать в чужие окна, и как заметите тропические «елки», то напроситесь в «гости» за свежими семенами. Между прочим, с недавних пор плодоносящие кофейные деревья я все чаще вижу в театрах, концертных залах, библиотеках, офисах с широкими окнами. Замечательные деревья растут, например, в Москве: в Центральном детском театре кукол и   Доме науки РАСХН.   От посева – до урожая Обычно ждать первого урожая приходится недолго: если сеянец яблони и груши начинает плодоносить на 12-14-й, то кофе – уже на второй-третий год. Лишь бы соблюдались простейшие правила агротехники, обеспечивающие более-менее комфортные условия роста и развития деревца. Самый простой способ выращивания – упомянутый, из семян. Их заделывают под сантиметровый слой влажной рыхлой почвы, которой наполняют либо небольшой высокий горшочек, либо пластиковый 200-граммовый стаканчик с дренажным отверстием – не более, чем по два зерна в емкость. Когда всходят сразу два, их приходится рассаживать в ближайшие две недели, пока легко переносят пересадку. Начиная со второго года выращивания я их пересаживаю дважды в год (весной и осенью), обращая внимание на плодородие почвы: в ее составе должен быть либо перегной, либо компост (не менее 30%). Иначе растение будет испытывать голод, что станет заметным по бледности листьев, которые отмирают и буреют по краям. Краевой «ожог» — это типичный признак «голодания», когда в почве явно не хватает калия. Значит требуются регулярные подкормки. И лучше не просто калийными, а так называемыми комплексными быстрорастворимыми удобрениями – «Кемирой», «Семицветиком», «Сударушкой», в составе которых имеются все необходимые растениям макро- и микроэлементы, в том числе калий. Последние удобрения хороши еще и тем, что при регулярном использовании (с марта по сентябрь) они умеренно подкисляют землю, что для кофе – любителя слабокислой почвы – совершенно необходимо. Особенно если учесть такой момент: ежедневный полив обычной водопроводной водой сильно защелачивает любую почвенную смесь, что внешне заметно по появлению на ее поверхности беловатого известкового налета. Важно этого не допускать и как можно чаще использовать дождевую, растопленную снеговую или чистую речную воду. И еще: максимальный декоративный эффект и высокая урожайность с регулярным щедрым цветением возможны только при их хорошем освещении. С марта по август включительно естественного света на окошках, выходящих на южную или юго-восточную стороны, вполне достаточно. А вот осенью и зимой непосредственно над растениями я устанавливаю две люминесцентные (по 80 Вт) или светодиодные лампы. Иначе они испытывают так называемое «световое голодание», теряя листву и заболевая. Наконец, немаловажный фактор для успеха – влажность воздуха: в наших домах она не превышает обычно 30 вместо 60%, необходимых как для нормального самочувствия как растений, так и для людей. Поэтому свое деревце я регулярно опрыскиваю водой, а недавно еще и установил рядом с ним постоянно действующий электроувлажнитель. Кофейным растениям это явно нравится. По крайне мере цветет – буйно, как никогда раньше. Венедикт Дадыкин, ученый-агроном    
При наличии свободных мест - Газета ЗнамяС 1 июля 2017 года начинается второй этап приема заявлений в 1 классы общеобразовательных учреждений Узловского района для детей, не зарегистрированных на закрепленной территории.
28.06.2017 Газета Знамя
На ул. 1-ый проезд Марины Расковой произошло ДТП с маршруткой - ИА Тульская служба новостейКак сообщают очевидцы, в районе поворота на ул. 1-ый проезд Марины Расковой произошло ДТП с участием маршрутки №61 («Форд») и легкового автомобиля «Шевроле», сообщают ИА «Тульские новости».
28.06.2017 ИА Тульская служба новостей
Юлия Антонова: Деятельность ТОС находит отклик в сердцах людей - ИА Тульская пресса.RuВторой год подряд Юлия Антонова, председатель «ТОС №4 города Киреевска Киреевского района Тульской области»,
28.06.2017 ИА Тульская пресса.Ru
29 июня. День в истории - ИА Новомосковск Сегодня29 июня 1072 года был ослеплён Роман IV Диоген.  Византийский император в 1067-1071 годах, сын Константина Диогена, погибшего при Романе Аргире.
28.06.2017 ИА Новомосковск Сегодня
Узнать о долгах легко! В помощь гражданам - сервис "Банк данных исполнительных производств" - УФССПНа сегодняшний день электронный сервис «Банк данных исполнительных производств» – самый доступный способ узнать о наличии задолженности у физических и юридических лиц, а также оплатить ее в он-лайн режиме.
28.06.2017 УФССП
Обновлены рекомендации Роскомнадзора операторам связи по ограничению доступа к запрещенной информации. - РоскомнадзорРоскомнадзор направил операторам связи обновленные рекомендации по ограничению доступа к противоправной информации, распространяемой в Интернете.
28.06.2017 Роскомнадзор
Стадион в селе Архангельское приведут в порядок и внесут в реестр спортивных объектов. - ИА Тульские новостиОб этом 28 июня в интервью ИА ТСН24 заявил председатель комитета Тульской области по спорту Дмитрий Яковлев.
28.06.2017 ИА Тульские новости
В соответствии со ст.9 Федерального закона от 12.02.1998 № 28-ФЗ «О гражданской обороне» организации в пределах своих полномочий и в порядке,
28.06.2017 Газета Знамя
Туляков приглашают поучаствовать в фестивале молодежных инициатив - Арсеньевские ВестиМолодежный центр «Родина» приглашает туляков поучаствовать в фестивале «Тула молодая».
28.06.2017 Арсеньевские Вести
В Узловском районе мобилизация в РККА проходила организованно, с исключительно большим подъемом - Газета ЗнамяВеликая Отечественная война, которая перепахала и перемолола миллионы человеческих судеб и которая до сих пор дает о себе знать в том или ином проявлении.
28.06.2017 Газета Знамя
Полицейские Тульской области рассказывают гражданам о мерах профилактики краж велосипедов, которые необходимо помнить, чтобы не стать жертвой преступления.
28.06.2017 УМВД Тульской области
Рыбакову подозревают в явном превышении полномочий - ИА Тульская пресса.RuВ пресс-службе регионального СУ СКР сообщили подробности уголовного дела, заведенного в отношении экс-главы администрации Заокского района Елены Рыбаковой.
27.06.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Новомосковец хотел убить знакомого из-за жестяной тары - ИА Новомосковск СегодняВ Новомосковске возбуждено уголовное дело в отношении 50-летнего мужчины.
28.06.2017 ИА Новомосковск Сегодня
В правительстве региона обсудили вопросы социальной адаптации граждан, освободившихся из мест лишения свободы - Красное знамя
В правительстве региона обсудили вопросы социальной адаптации граждан, освободившихся из мест лишения свободы
Под председательством губернатора Тульской области Алексея Дюмина прошло заседание постоянно действующего координационного совещания по обеспечению правопорядка в регионе.
Красное знамя
Тульская полиция обеспокоена участившимися кражами велосипедов - Молодой коммунар
Тульская полиция обеспокоена участившимися кражами велосипедов
Фото: menzmag.com Полицейские Тульской области рассказывают гражданам о мерах профилактики краж велосипедов, которые необходимо помнить, чтобы не стать жертвой преступления.
Молодой коммунар
Под Тулой найден труп отравленного водителя иномарки - Молодой коммунар
Под Тулой найден труп отравленного водителя иномарки
Фото: tula.sledcom.ru Следственным отделом по городу Узловая следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тульской области 24 июня 2017 года возбуждено уголовное дело по признакам преступления,
Молодой коммунар
В Туле откроется выставка «Торжество Православия» - ИА Тульская служба новостейВыставка «Торжество Православия», посвященная 100-летию восстановления Патриаршества в России, ставшая совместным проектом Тульского краеведческого музея ,
29.06.2017 ИА Тульская служба новостей
На празднование 500-летия Тульского кремля потратят более 700 млн рублей - ИА Тульские новостиСегодня в здании правительства Тульской области проходит пресс-конференция по итогам первого заседания оргкомитета по подготовке к 500-летию Тульского кремля.
28.06.2017 ИА Тульские новости
Спецоперация в музее оружия: кабина боевого вертолета Ми-8 на новой экспозиции - Тульский государственный музей оружияСегодня в музее оружия произошло знаменательное событие. Была проведена специальная операция по подъему кабины вертолета Ми-8 на четвертый этаж здания-шлема,
27.06.2017 Тульский государственный музей оружия
IMG_1568 - Газета Заря
«Дикая мята-2017»: лето, музыка и теплое общение
    С 23 по 25 июня в деревне Бунырево Тульской области прошел ставший уже традиционным фестиваль качественной музыки «Дикая мята».
Газета Заря
«Дикая мята-2017»: лето, музыка и теплое общение - Красное знамя
«Дикая мята-2017»: лето, музыка и теплое общение
С 23 по 25 июня в деревне Бунырево Тульской области прошел ставший уже традиционным фестиваль качественной музыки «Дикая мята».
Красное знамя
Возвращение Боголюбского образа Божией Матери - Наша Жизнь
Возвращение Боголюбского образа Божией Матери
В начале лета тульский храм в честь мучеников Флора и Лавра, ранее известный как Боголюбский, стал центром притяжения для православных христиан.
Наша Жизнь
t3D0kQPtxZY.jpg - ФК АрсеналСегодня в Лиенце прошла очередная тренировка «канониров». Чем она была примечательна, кто прибыл в расположение команды и когда «Арсенал» проведёт свой первый официальный матч в новом сезоне, в нашем очередном репортаже.
29.06.2017 ФК Арсенал
В Велегоже прошло открытие детского турслета - Заокские вестиСегодня на велегожской Красной поляне состоялось открытие туристического слета среди школьных команд Заокского района.
28.06.2017 Заокские вести
Туляк завоевал золото на чемпионате России по авиамодельному спорту - Myslo.RuТеперь спортсмен выступит в составе сборной России на чемпионате Европы-2017!
28.06.2017 Myslo.Ru
Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат - Наследие
Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат
27 июня Губернатор Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат для умственно отсталых слепых детей.
Наследие
Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат - Красное знамя
Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат
Губернатор Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат для умственно отсталых слепых детей.
Красное знамя
Алексей Дюмин в Головеньках - Газета Щекинский вестник
Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат
Губернатор Алексей Дюмин посетил Головеньковский детский дом-интернат для умственно отсталых слепых детей.
Газета Щекинский вестник
В филиале «Тулэнерго» идет подготовка к трудовому сезону студенческого отряда «Энергетик-1» - Алексинские ВестиВ этом году на энергообъектах Тульских электрических сетей филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» — « Тулэнерго » будут трудиться пятнадцать студентов 1, 2 и 3 курсов Тульского государственного университета,
28.06.2017 Алексинские Вести
Такое положение дел требует решительных мер - Газета ЗнамяпПод председательством Губернатора состоялось очередное заседание антинаркотической комиссии в Тульской области.
28.06.2017 Газета Знамя
В Туле проходит бал медалистов - Тульские ИзвестияВ эти минуты в доме Дворянского собрания проходит бал медалистов. В нем участвуют 370 выпускников.
28.06.2017 Тульские Известия
На празднование 500-летия Тульского кремля потратят более 700 млн рублей - ИА Тульские новостиСегодня в здании правительства Тульской области проходит пресс-конференция по итогам первого заседания оргкомитета по подготовке к 500-летию Тульского кремля.
28.06.2017 ИА Тульские новости
В ОБЛАСТНОЙ ДУМЕ ОБСУДИЛИ ОТЧЕТ ОБ ИСПОЛНЕНИИ БЮДЖЕТА ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА 2016 ГОД - Областная ДумаПубличные слушания по годовому отчету об исполнении бюджета Тульской области за 2016 год состоялись сегодня в Тульской областной Думе.
28.06.2017 Областная Дума