Новости города БезФормата.Ru
Ленинский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Домашняя «плантация» кофе

Домашняя «плантация» кофе - Загородные вести
Фото: zvst.ru
ДОМАШНЯЯ «ПЛАНТАЦИЯ» КОФЕ   Знаете ли вы, что тонкий аромат цветущего кофейного дерева более притягателен, чем свежемолотых зерен? А сам урожай – малая толика   той пользы, что получают его хозяева? И, самое главное, что кофе успешно возделывают не только в тропиках, но и в любом доме! Сразу уточню: я вовсе не кофеман. С детства пью чаще чай, чем кофе, как, между прочим, большинство россиян, в отличие от граждан сопредельных стран. Тем не менее, наверное, стал одним из первых, кто успешно научился выращивать щедро плодоносящие деревья кофе прямо у себя в квартире еще с детских лет. И вот что интересно: если 10-15 лет назад моё увлечение разделяли лишь немногие друзья, то теперь – соседи по дому, улице и всему городу. А судя по переписке «кофемания» все шире захватывает и другие регионы страны. Да, кофе выращивают теперь многие, а вот настоящего запаха – полноценного развития деревьев и хороших урожаев в домашних условиях, добиваются лишь некоторые. Поэтому и поделюсь секретами своего успеха. Но в начале – о достоинствах этого, во многих отношениях, уникального «дитя» тропиков.   Светофор на «ёлке» Откровенно говоря, фотографии дают лишь отдаленное представление об неординарном облике, а главное, о красоте кофейных растений. Удивляет в них все, начиная с крупных (до 5-7 см длиной) кожистых листьев: овально-остроконечные, темно-изумрудного цвета, блестящие. Поэтому кофейные саженцы еще в «младенчестве» выделяются среди прочих вечнозеленых. Они изначально – вовсе непохожи на «гадких утят». А на второй-третий год тем более превращаются в грациозных «лебедей». Взрослое кофейное деревце, хотя и «дитя» тропиков (родом из Эфиопии, что в Центральной Африке), по строению похожа на нашу елку: от толстого светло-коричневого шелушащегося ствола отходят, слегка свешиваясь, длинные боковые ветви. Строго равномерно и по всей окружности. Подобное сходство усиливает и то, что всю зиму (с декабря до февраля) тропическая «елка» украшена разноцветными «игрушками» — вишнеподобными плодами (бобами): одни – зеленые, другие – желтые, третьи – красные. Вперемешку! Потому не только в новогодние праздники, но и позже,  деревце выглядит особо декоративно, не хуже яркого букета! Но не вянет… Мякоть всех бобов лишь полностью краснеет и слегка подсыхает. Остается каждый плод очистить (кстати, упругая мякоть съедобна и чем-то напоминает вкус черешни) – и на ладони остаются по два полностью вызревающих в обычной квартире – довольно крупных кофейных зерна. Наисвежайших.  Такие годятся либо для посева, либо для обжарки на сковороде. В последнем случае остается, подсушить, а затем помолоть – и в кофейник с кипятком. Напиток получается отменного вкуса, уж поверьте! А вот на сколько чашек хватает доморощенных зерен?   Информация на сей счет, которая неоднократно попадалась в печати и в Интернете, к сожалению, не точна, как, впрочем, на мой взгляд, и многие рекомендации по посадке и возделыванию кофе. Поэтому остановлюсь на «деталях».   500 грамм с дерева! Кто больше? Якобы такой урожай получают «лжепрактики» на окошке. Увы, мой успешный опыт говорит о другом: 200-250 грамм – максимальный урожай при идеальном уходе. Обычно начинающие любители получают поменьше, хотя радости от этого ничуть не убавляется, тем более, что вкус вызревающего в доме свежего кофе не хуже, чем в Бразилии! Кстати, там, в Южной Америке, как и в Африке, самые умелые фермеры собирают обычно со взрослого десятилетнего дерева не более 500 г сухих зерен, и только в исключительных случаях – 700… Поэтому и цена на кофе постоянно растет. Сам биологический потенциал растения ограничен! Понятно, что в нашем доме нет столь яркого тропического солнца, поэтому при всех стараниях домашние урожаи – скромнее, чем в Бразилии. Зато…   Польза измеряется не граммами! Как недавно доказано российскими учеными, кофейное дерево – одно из самых полезных в растительном мире. И свои уникальные без преувеличения качества оно в полной мере проявляет при выращивании в комнатных условиях, где, к сожалению, на наш организм воздействует огромное количество факторов, причем одновременно. По данным академика Российской академии сельхознаук А.А. Жученко, с каждым годом подобное воздействие не только не уменьшается, а прогрессирует: это не только традиционная пыль, излишний шум, но и  электромагнитные волны, а главное – загрязнение воздуха крайне вредными химическими веществами (фенолами), которые ежеминутно выделяет мебель, стены, оконные блоки из пластика и древесно-стружечных материалов. Что противопоставить всему этому? Помимо частого проветривания – густолиственные тропические и субтропические растения. Едва ли не первым по мощности адсорбирования и нейтрализации загрязнений воздуха академик А.А.Жученко, проводивший многолетние эксперименты во ВНИИ лекарственных растений, называет именно кофе, который к тому же насыщает наш дом огромным количеством летучих эфирных масел. Оказывается, такое воздействие «заметили» специальные приборы, фиксирующие гибель болезнетворных инфекций и вирусов. Даже гриппа! Разве подобное не важнее 250 граммов «своего» кофе, хотя, само по себе, оно и приятно, как и аромат белоснежных кофейных цветов, напоминающий жасминовый. Кстати, цветет кофе – в апреле – в течение двух-трех недель, что тоже производит сильное впечатление.   Не поддавайтесь обману! Главный и типичный вопрос: где взять семена? При том, что кофейные зерна продаются чуть ли не во всех продовольственных магазинах. Но, как правило, …обжаренные. К тому же, для посева годятся только свежие: уже месяц спустя после сбора и хранения при пониженной влажности (такая в обычных помещениях) семена полностью теряют всхожесть. Именно по этой причине и те, что продают сегодня некоторые известные семенные фирмы – практически бесполезны. И если не всегда, то в большинстве случаев. И все же… Свои первые растения я вырастил именно из необжаренных зерен, предназначенных для пищевых целей. Хотя не с первого раза. Пришлось многократно их покупать по 50-100 грамм, пока не попались более-менее свежие, где всхожими оказались две штуки из двухсот. Теперь я точно знаю: такие не темно-коричневого, а зеленоватого цвета, без трещин и «морщинок» на оболочке. И, конечно же, почти 100%-ую всхожесть имеют «доморощенные» зерна, сохраняющие такую опять-таки в течение месяца (в холодильнике, при хранении в пакете – дольше – до 50 дней). Поэтому желающим завести кофейные растения советую почаще заглядывать в чужие окна, и как заметите тропические «елки», то напроситесь в «гости» за свежими семенами. Между прочим, с недавних пор плодоносящие кофейные деревья я все чаще вижу в театрах, концертных залах, библиотеках, офисах с широкими окнами. Замечательные деревья растут, например, в Москве: в Центральном детском театре кукол и   Доме науки РАСХН.   От посева – до урожая Обычно ждать первого урожая приходится недолго: если сеянец яблони и груши начинает плодоносить на 12-14-й, то кофе – уже на второй-третий год. Лишь бы соблюдались простейшие правила агротехники, обеспечивающие более-менее комфортные условия роста и развития деревца. Самый простой способ выращивания – упомянутый, из семян. Их заделывают под сантиметровый слой влажной рыхлой почвы, которой наполняют либо небольшой высокий горшочек, либо пластиковый 200-граммовый стаканчик с дренажным отверстием – не более, чем по два зерна в емкость. Когда всходят сразу два, их приходится рассаживать в ближайшие две недели, пока легко переносят пересадку. Начиная со второго года выращивания я их пересаживаю дважды в год (весной и осенью), обращая внимание на плодородие почвы: в ее составе должен быть либо перегной, либо компост (не менее 30%). Иначе растение будет испытывать голод, что станет заметным по бледности листьев, которые отмирают и буреют по краям. Краевой «ожог» — это типичный признак «голодания», когда в почве явно не хватает калия. Значит требуются регулярные подкормки. И лучше не просто калийными, а так называемыми комплексными быстрорастворимыми удобрениями – «Кемирой», «Семицветиком», «Сударушкой», в составе которых имеются все необходимые растениям макро- и микроэлементы, в том числе калий. Последние удобрения хороши еще и тем, что при регулярном использовании (с марта по сентябрь) они умеренно подкисляют землю, что для кофе – любителя слабокислой почвы – совершенно необходимо. Особенно если учесть такой момент: ежедневный полив обычной водопроводной водой сильно защелачивает любую почвенную смесь, что внешне заметно по появлению на ее поверхности беловатого известкового налета. Важно этого не допускать и как можно чаще использовать дождевую, растопленную снеговую или чистую речную воду. И еще: максимальный декоративный эффект и высокая урожайность с регулярным щедрым цветением возможны только при их хорошем освещении. С марта по август включительно естественного света на окошках, выходящих на южную или юго-восточную стороны, вполне достаточно. А вот осенью и зимой непосредственно над растениями я устанавливаю две люминесцентные (по 80 Вт) или светодиодные лампы. Иначе они испытывают так называемое «световое голодание», теряя листву и заболевая. Наконец, немаловажный фактор для успеха – влажность воздуха: в наших домах она не превышает обычно 30 вместо 60%, необходимых как для нормального самочувствия как растений, так и для людей. Поэтому свое деревце я регулярно опрыскиваю водой, а недавно еще и установил рядом с ним постоянно действующий электроувлажнитель. Кофейным растениям это явно нравится. По крайне мере цветет – буйно, как никогда раньше. Венедикт Дадыкин, ученый-агроном    
Глава тюменского комитета по делам национальностей Евгений Воробьев считает, что главное для любого чиновника - не продаться приезжему дельцу. Фото: admtyumen.ru - Комсомольская ПравдаСпецкор «Комсомолки» Дмитрий Стешин отправился в Тюмень и Сургут - разобраться, насколько верны слухи и страхи,
22.11.2017 Комсомольская Правда
Кабмин предоставит бизнес-ангелам льготы за поддержку стартапов - ИА Тульские новостиПрослушать новость Инвесторы, вкладывающие средства в стартапы, могут получить льготы в виде вычетов по НДФЛ, говорится в материалах правительства по цифровой экономике, с которыми ознакомились «Известия».
21.11.2017 ИА Тульские новости
Специалисты «Тулэнерго» восстановили электроснабжения в Одоевском и Кимовском районах - Тульские СМИЭнергетики филиала ПАО « МРСК Центра и Приволжья » – « Тулэнерго » восстановили электроснабжение потребителей Одоевского и Кимовского районов.
21.11.2017 Тульские СМИ
Кто должен чистить снег? - Газета ЗнамяКто должен чистить снег? До 8 часов утра очищены от снега, льда и посыпаны реагентами должны быть тротуары, дворовые территории, площади.
21.11.2017 Газета Знамя
Выучить историю и съездить в Освенцим — вот лишь самые мягкие пожелания, адресованные Николаю Десятниченко Фото: скриншот видео - Комсомольская ПравдаГимназист из Нового Уренгоя объяснил, почему пожалел солдат вермахта [аудио.
21.11.2017 Комсомольская Правда
Филиал «Тулэнерго» завершил восстановление электроснабжения в Одоевском и Кимовском районах - Газета Заря  Энергетики филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» — «Тулэнерго» восстановили электроснабжение потребителей Одоевского и Кимовского районов.
21.11.2017 Газета Заря
Филиал «Тулэнерго» завершил восстановление электроснабжения  в  Одоевском и Кимовском районах - Наша ЖизньЭнергетики филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» — «Тулэнерго» восстановили электроснабжение потребителей Одоевского и Кимовского районов.
21.11.2017 Наша Жизнь
В Алексине рядом со стадионом построят одноподъездный дом - Myslo.RuНа стадионе же «Бор» администрация планирует построить физкультурно-оздоровительный комплекс.
21.11.2017 Myslo.Ru
Алексей Дюмин: Налоговая служба становится ближе, доступнее и понятнее для людей - ИА Тульская служба новостейГлава тульского региона Алексей Дюмин обратился с поздравлением к работникам и ветеранам отрасли.
21.11.2017 ИА Тульская служба новостей
  При осуществлении надзора за соблюдением бюджетного законодательства усилия прокуроров направлены как на выявление нарушений закона, так и на привлечение виновных лиц к предусмотренной законом ответственности,
21.11.2017 Прокуратура Тульской области
Туляк убил пенсионерку ради 12 тысяч рублей - Центр 7120 ноября этого года Тульский областной суд вынес обвинительный приговор ранее судимому 26-летнему местному жителю, который признан виновным в совершении преступлений по статьям "Кража" ,
21.11.2017 Центр 71
Жестокое убийство в Заокском районе: причиной стала ревность - Myslo.RuМужчина похвастался своему приятелю, что завел роман с его бывшей возлюбленной.
21.11.2017 Myslo.Ru
В Богородицком районе мужчине предъявлено обвинение в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшего по неосторожности смерть потерпевшего - Следственный комитет17 ноября 2017 года в больницу города Богородицк доставлен местный житель с множественными колото-резаными ранениями брюшной полости.
21.11.2017 Следственный комитет
ДТП в Тульской области 20 ноября 2017 года - Тульские СМИ
Под Тулой девушка на «девятке» врезалась в КАМАЗ
Госавтоинспекция сообщает о дорожно-транспортных происшествиях в Тульской области за минувшие сутки – понедельник, 20 ноября.
Тульские СМИ
С телесными повреждениями госпитализированы - Газета Знамя
С телесными повреждениями госпитализированы
20.11.2017 года в 23:25 на 157-ом километре автодороги «Калуга-Тула-Михайлов-Рязань», мужчина 1989 г.р., управляя автомобилем «ВАЗ 21102», предположительно не справился с управлением, совершил выезд на встречную полосу,
Газета Знамя
В Тульской области микроавтобус врезался в дерево, есть пострадавший - Тульские Известия
В Тульской области микроавтобус врезался в дерево, есть пострадавший
Сегодня на 18 километре автодороги «Тула-Новомосковск-Сокольники-Березовка» водитель микроавтобуса «Газель», следовавшего вне маршрута, не справился с управлением и съехал в кювет, а затем опрокинулся.
Тульские Известия
В Тулу приехал новомосковский театр - Myslo.RuНа сцене Тульского академического театра драмы начались краткосрочные гастроли новомосковского филиала театра.
21.11.2017 Myslo.Ru
Донские единороссы определили победителей муниципального этапа конкурса «Память» - Единая РоссияВ городской библиотеке им. Л.Н. Никоновой в рамках реализации проекта партии «Единая Россия» «Историческая память» состоялось награждение участников муниципального этапа регионального конкурса творческих работ «Память».
21.11.2017 Единая Россия
В рамках яркой и самобытной выставки - Газета ЗнамяВ начале ноября в галерее «Ясная Поляна» (Тула, Октябрьская, 12) открылась выставка «Толстой.
21.11.2017 Газета Знамя
Танцевальный коллектив «Viva dance» из города Плавска с триумфом выступил на конкурсе в Сочи - Тульские СМИ
Плавчане победили на Международном конкурсе
Танцевальный коллектив « Viva dance » из города Плавска с триумфом выступил на конкурсе в Сочи .
Тульские СМИ
Фрагмент кастинга: юморист читает реплики президента США, отбирая актрису на роль госпожи Ц.Р.У. Фото: скриншот с видео - Комсомольская Правда
Последнее видео с Задорновым: кадры, которые стали пророческими
Коллеги писателя рассказали «Комсомолке» о финальном проекте писателя [видео] Анна ВЕЛИГЖАНИНА Последний рабочий день в жизни Михаила Задорнова прошел на съемках фильма «Однажды в Америке».
Комсомольская Правда
В Ефремове наградили победителей муниципального этапа областного конкурса творческих работ школьников «Память» - Газета Заря
В Ефремове наградили победителей муниципального этапа областного конкурса творческих работ школьников «Память»
В этом году конкурс посвящен 76-й годовщине начала контрнасту­пления советских войск под Ту­лой и Москвой и 75-летию по­беды в Сталинградской битве.
Газета Заря
Турнир на призы земляка-героя - Алексинские ВестиСамым многолюдным, самым массовым соревнованием завершающегося осеннего спортивного сезона в поселке Новогуровском стали финальные игры по баскетболу на переходящий кубок местного отделения Всероссийской общественной орг
21.11.2017 Алексинские Вести
1 - Газета Щекинский вестникВ физкультурно-оздоровительном комплексе Детско-юношеской спортивной школы № 1 города Щёкино состоялся мастер-класс от футболистов Тульского «Арсенала»,
21.11.2017 Газета Щекинский вестник
Тульский "Арсенал" дал мастер-класс в Щекино - Тульские ИзвестияВ Щекино прошел мастер-класс футболистов тульского "Арсенала" для воспитанников местной ДЮСШ №1.
21.11.2017 Тульские Известия
шашки1 - Газета Щекинский вестник
В городе Щёкино состоялось первенство по шашкам
В Городском молодёжном центре «Мир» состоялось первенство по русским шашкам.
Газета Щекинский вестник
Призы газеты – лучшим шахматистам - Алексинские Вести
Призы газеты – лучшим шахматистам
Пятый год подряд «Алексинские вести» проводят турнир по быстрым шахматам.
Алексинские Вести
«Узловая» с 11 очками лидирует - Газета Знамя
«Узловая» с 11 очками лидирует
В Новомосковске состоялись очередные матчи Тульской баскетбольной любительской лиги.
Газета Знамя
Общими усилиями - Газета Знамя21 ноября сотрудники налоговых органов РФ отмечают свой профессиональный праздник.
21.11.2017 Газета Знамя
Специалисты «Тулэнерго» восстановили электроснабжения в Одоевском и Кимовском районах - Тульские СМИЭнергетики филиала ПАО « МРСК Центра и Приволжья » – « Тулэнерго » восстановили электроснабжение потребителей Одоевского и Кимовского районов.
21.11.2017 Тульские СМИ
Алексей Дюмин посетил «бережливую поликлинику» - Молодой коммунарФото: tularegion.ru Сегодня, 21 ноября, в Туле губернатор Тульской области Алексей Дюмин посетил несколько объектов в рамках реализации пилотного проекта «Бережливая поликлиника».
21.11.2017 Молодой коммунар
Перевернулся автобус с пассажирами - Газета Знамя21 ноября 2017 года в 10:56 на телефон "Единой службы спасения-112" поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на 17-м км автодороги "Новомосковск-Сокольники-Березовка",
21.11.2017 Газета Знамя
Время не ждёт. Впереди – большая работа - Наследие20 ноября губернатор Тульской области Алексей Дюмин провёл еженедельное оперативное совещание.
21.11.2017 Наследие