Новости города БезФормата.Ru
Ленинский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Домашняя «плантация» кофе

Домашняя «плантация» кофе - Загородные вести
Фото: zvst.ru
ДОМАШНЯЯ «ПЛАНТАЦИЯ» КОФЕ   Знаете ли вы, что тонкий аромат цветущего кофейного дерева более притягателен, чем свежемолотых зерен? А сам урожай – малая толика   той пользы, что получают его хозяева? И, самое главное, что кофе успешно возделывают не только в тропиках, но и в любом доме! Сразу уточню: я вовсе не кофеман. С детства пью чаще чай, чем кофе, как, между прочим, большинство россиян, в отличие от граждан сопредельных стран. Тем не менее, наверное, стал одним из первых, кто успешно научился выращивать щедро плодоносящие деревья кофе прямо у себя в квартире еще с детских лет. И вот что интересно: если 10-15 лет назад моё увлечение разделяли лишь немногие друзья, то теперь – соседи по дому, улице и всему городу. А судя по переписке «кофемания» все шире захватывает и другие регионы страны. Да, кофе выращивают теперь многие, а вот настоящего запаха – полноценного развития деревьев и хороших урожаев в домашних условиях, добиваются лишь некоторые. Поэтому и поделюсь секретами своего успеха. Но в начале – о достоинствах этого, во многих отношениях, уникального «дитя» тропиков.   Светофор на «ёлке» Откровенно говоря, фотографии дают лишь отдаленное представление об неординарном облике, а главное, о красоте кофейных растений. Удивляет в них все, начиная с крупных (до 5-7 см длиной) кожистых листьев: овально-остроконечные, темно-изумрудного цвета, блестящие. Поэтому кофейные саженцы еще в «младенчестве» выделяются среди прочих вечнозеленых. Они изначально – вовсе непохожи на «гадких утят». А на второй-третий год тем более превращаются в грациозных «лебедей». Взрослое кофейное деревце, хотя и «дитя» тропиков (родом из Эфиопии, что в Центральной Африке), по строению похожа на нашу елку: от толстого светло-коричневого шелушащегося ствола отходят, слегка свешиваясь, длинные боковые ветви. Строго равномерно и по всей окружности. Подобное сходство усиливает и то, что всю зиму (с декабря до февраля) тропическая «елка» украшена разноцветными «игрушками» — вишнеподобными плодами (бобами): одни – зеленые, другие – желтые, третьи – красные. Вперемешку! Потому не только в новогодние праздники, но и позже,  деревце выглядит особо декоративно, не хуже яркого букета! Но не вянет… Мякоть всех бобов лишь полностью краснеет и слегка подсыхает. Остается каждый плод очистить (кстати, упругая мякоть съедобна и чем-то напоминает вкус черешни) – и на ладони остаются по два полностью вызревающих в обычной квартире – довольно крупных кофейных зерна. Наисвежайших.  Такие годятся либо для посева, либо для обжарки на сковороде. В последнем случае остается, подсушить, а затем помолоть – и в кофейник с кипятком. Напиток получается отменного вкуса, уж поверьте! А вот на сколько чашек хватает доморощенных зерен?   Информация на сей счет, которая неоднократно попадалась в печати и в Интернете, к сожалению, не точна, как, впрочем, на мой взгляд, и многие рекомендации по посадке и возделыванию кофе. Поэтому остановлюсь на «деталях».   500 грамм с дерева! Кто больше? Якобы такой урожай получают «лжепрактики» на окошке. Увы, мой успешный опыт говорит о другом: 200-250 грамм – максимальный урожай при идеальном уходе. Обычно начинающие любители получают поменьше, хотя радости от этого ничуть не убавляется, тем более, что вкус вызревающего в доме свежего кофе не хуже, чем в Бразилии! Кстати, там, в Южной Америке, как и в Африке, самые умелые фермеры собирают обычно со взрослого десятилетнего дерева не более 500 г сухих зерен, и только в исключительных случаях – 700… Поэтому и цена на кофе постоянно растет. Сам биологический потенциал растения ограничен! Понятно, что в нашем доме нет столь яркого тропического солнца, поэтому при всех стараниях домашние урожаи – скромнее, чем в Бразилии. Зато…   Польза измеряется не граммами! Как недавно доказано российскими учеными, кофейное дерево – одно из самых полезных в растительном мире. И свои уникальные без преувеличения качества оно в полной мере проявляет при выращивании в комнатных условиях, где, к сожалению, на наш организм воздействует огромное количество факторов, причем одновременно. По данным академика Российской академии сельхознаук А.А. Жученко, с каждым годом подобное воздействие не только не уменьшается, а прогрессирует: это не только традиционная пыль, излишний шум, но и  электромагнитные волны, а главное – загрязнение воздуха крайне вредными химическими веществами (фенолами), которые ежеминутно выделяет мебель, стены, оконные блоки из пластика и древесно-стружечных материалов. Что противопоставить всему этому? Помимо частого проветривания – густолиственные тропические и субтропические растения. Едва ли не первым по мощности адсорбирования и нейтрализации загрязнений воздуха академик А.А.Жученко, проводивший многолетние эксперименты во ВНИИ лекарственных растений, называет именно кофе, который к тому же насыщает наш дом огромным количеством летучих эфирных масел. Оказывается, такое воздействие «заметили» специальные приборы, фиксирующие гибель болезнетворных инфекций и вирусов. Даже гриппа! Разве подобное не важнее 250 граммов «своего» кофе, хотя, само по себе, оно и приятно, как и аромат белоснежных кофейных цветов, напоминающий жасминовый. Кстати, цветет кофе – в апреле – в течение двух-трех недель, что тоже производит сильное впечатление.   Не поддавайтесь обману! Главный и типичный вопрос: где взять семена? При том, что кофейные зерна продаются чуть ли не во всех продовольственных магазинах. Но, как правило, …обжаренные. К тому же, для посева годятся только свежие: уже месяц спустя после сбора и хранения при пониженной влажности (такая в обычных помещениях) семена полностью теряют всхожесть. Именно по этой причине и те, что продают сегодня некоторые известные семенные фирмы – практически бесполезны. И если не всегда, то в большинстве случаев. И все же… Свои первые растения я вырастил именно из необжаренных зерен, предназначенных для пищевых целей. Хотя не с первого раза. Пришлось многократно их покупать по 50-100 грамм, пока не попались более-менее свежие, где всхожими оказались две штуки из двухсот. Теперь я точно знаю: такие не темно-коричневого, а зеленоватого цвета, без трещин и «морщинок» на оболочке. И, конечно же, почти 100%-ую всхожесть имеют «доморощенные» зерна, сохраняющие такую опять-таки в течение месяца (в холодильнике, при хранении в пакете – дольше – до 50 дней). Поэтому желающим завести кофейные растения советую почаще заглядывать в чужие окна, и как заметите тропические «елки», то напроситесь в «гости» за свежими семенами. Между прочим, с недавних пор плодоносящие кофейные деревья я все чаще вижу в театрах, концертных залах, библиотеках, офисах с широкими окнами. Замечательные деревья растут, например, в Москве: в Центральном детском театре кукол и   Доме науки РАСХН.   От посева – до урожая Обычно ждать первого урожая приходится недолго: если сеянец яблони и груши начинает плодоносить на 12-14-й, то кофе – уже на второй-третий год. Лишь бы соблюдались простейшие правила агротехники, обеспечивающие более-менее комфортные условия роста и развития деревца. Самый простой способ выращивания – упомянутый, из семян. Их заделывают под сантиметровый слой влажной рыхлой почвы, которой наполняют либо небольшой высокий горшочек, либо пластиковый 200-граммовый стаканчик с дренажным отверстием – не более, чем по два зерна в емкость. Когда всходят сразу два, их приходится рассаживать в ближайшие две недели, пока легко переносят пересадку. Начиная со второго года выращивания я их пересаживаю дважды в год (весной и осенью), обращая внимание на плодородие почвы: в ее составе должен быть либо перегной, либо компост (не менее 30%). Иначе растение будет испытывать голод, что станет заметным по бледности листьев, которые отмирают и буреют по краям. Краевой «ожог» — это типичный признак «голодания», когда в почве явно не хватает калия. Значит требуются регулярные подкормки. И лучше не просто калийными, а так называемыми комплексными быстрорастворимыми удобрениями – «Кемирой», «Семицветиком», «Сударушкой», в составе которых имеются все необходимые растениям макро- и микроэлементы, в том числе калий. Последние удобрения хороши еще и тем, что при регулярном использовании (с марта по сентябрь) они умеренно подкисляют землю, что для кофе – любителя слабокислой почвы – совершенно необходимо. Особенно если учесть такой момент: ежедневный полив обычной водопроводной водой сильно защелачивает любую почвенную смесь, что внешне заметно по появлению на ее поверхности беловатого известкового налета. Важно этого не допускать и как можно чаще использовать дождевую, растопленную снеговую или чистую речную воду. И еще: максимальный декоративный эффект и высокая урожайность с регулярным щедрым цветением возможны только при их хорошем освещении. С марта по август включительно естественного света на окошках, выходящих на южную или юго-восточную стороны, вполне достаточно. А вот осенью и зимой непосредственно над растениями я устанавливаю две люминесцентные (по 80 Вт) или светодиодные лампы. Иначе они испытывают так называемое «световое голодание», теряя листву и заболевая. Наконец, немаловажный фактор для успеха – влажность воздуха: в наших домах она не превышает обычно 30 вместо 60%, необходимых как для нормального самочувствия как растений, так и для людей. Поэтому свое деревце я регулярно опрыскиваю водой, а недавно еще и установил рядом с ним постоянно действующий электроувлажнитель. Кофейным растениям это явно нравится. По крайне мере цветет – буйно, как никогда раньше. Венедикт Дадыкин, ученый-агроном    
Сказание о Мамаевом побоище - Музей-заповедник Куликово поле21 сентября в Луховицах Московской области начинает работу выставка «Сказание о Мамаевом побоище».
21.09.2017 Музей-заповедник Куликово поле
В Туле пройдет «гаражная распродажа» детских вещей - Myslo.Ru23-24 сентября в торговом центре «Likerka Loft» она состоится уже в 16-й раз.
21.09.2017 Myslo.Ru
Это заверение главы администрации МО Дубенский район стало основным настроем в его встрече с жителями села Скоморошки по поручению губернатора Тульской области Алексея Дюмина.
21.09.2017 Тульские СМИ
Тимати и L’One устроят баттл на ТНТ! - Nm71.RuЕдинственное комедийно-музыкальное шоу на российском телевидении «Студия СОЮЗ» станет площадкой для реального хип-хоп батла.
21.09.2017 Nm71.Ru
Проводится Всероссийский молодёжный форум «Города» - НаследиеУчастники Форума – граждане Российской Федерации в возрасте  от 18 до 30 лет , являющиеся архитекторами, урбанистами, строителями, экологами, ландшафтными дизайнерами, специалистами в области связи с общественностью,
21.09.2017 Наследие
20170118-nb - Газета Щекинский вестникГолосование будет проходить до 15 октября. «Народный бюджет» – это возможность решать целый спектр актуальных для жителей проблем благодаря привлечению средств бюджета Тульской области,
21.09.2017 Газета Щекинский вестник
Одной из функции Управления Росреестра по Тульской области является предоставление сведений, содержащихся в Едином государственном реестре недвижимости  о содержании правоустанавливающих документов,
21.09.2017 Время и Люди
  «Народный бюджет» – это возможность решать целый спектр актуальных для жителей проблем благодаря привлечению средств бюджета Тульской области, бюджетов муниципальных образований и собственных средств жителей и спонсоров.
21.09.2017 Ясногорье
Секции, кружки и танцы – есть чем школьникам заняться - Арсеньевские ВестиПрактически каждый родитель уверен в том, что его ребёнок если не гениален, то уж точно талантлив.
21.09.2017 Арсеньевские Вести
«Мы вам поможем!» - НаследиеЭто заверение главы администрации МО Дубенский район Кирилла Гузова стало основным настроем в его встрече с жителями села Скоморошки 20 сентября по поручению губернатора Тульской области Алексея Дюмина.
21.09.2017 Наследие
59c247d4b41050.36178844 - ИА Тульская пресса.Ru20 сентября череда ложных звонков по всей стране о якобы заминированных зданиях докатилась и до Тулы.
20.09.2017 ИА Тульская пресса.Ru
В Алексине вынесли приговор «черному риэлтору» - Myslo.RuСуд вынес приговор по делу алексинского специалиста по недвижимости Алины Талашко.
20.09.2017 Myslo.Ru
Сотрудники тульского «белого дома»: У нас все спокойно - ИА Тульская служба новостейИнформация о минировании здания правительства региона поступила на телефон экстренных служб утром среды, 20 сентября.
20.09.2017 ИА Тульская служба новостей
Фото: Елизавета ПИСКАРЕВА - Комсомольская Правда
По Туле прошла волна "минирований"
Опасный флешмоб, запущенный неизвестными по всей стране, добрался и до Тулы Виктория ЯКУШИНА true_kpru Во многих городах России, в том числе и в столице, уже прошла волна эвакуаций из крупных ТЦ, вокзалов и школ.
Комсомольская Правда
В Туле легковушка сбила пенсионерку - Тульские Известия
В Туле легковушка сбила пенсионерку
В Туле во дворе дома на улице Демонстрации легковушка сбила пенсионерку. Как сообщили в отделе пропаганды БДД УГИБДД России по Тульской области, "Мицубиси" сбил 83-летнюю пенсионерку.
Тульские Известия
столкновение - Тульские СМИ
В Тульской области в ДТП погибли четыре человека
На 58-ом километре автодороги «Тула-Белев» , мужчина 1971 г.р., управляя автомобилем «КИА СИД»,  при выполнении маневра обгон, совершил лобовое столкновение с автомобилем «РЕНО СИМБОЛ», под управлением мужчины 1983 г.р.
Тульские СМИ
В тульских кинотеатрах будет показан фильм Алексея Пиманова "Крым" - Тульские Известия28 сентября в российский кинопрокат картина Алексея Пиманова «Крым». В России сняли масштабную экшн-драму, которая заявлена создателями как "красивая и пронзительная история о любви, вере и чести,
20.09.2017 Тульские Известия
Край родной в стихах и прозе - Белёвская правдаРаботниками детского отдела Белевской межпоселенческой библиотеки 20 сентября для учащихся 3Б класса школы №1 был проведен литературный утренник «Край родной в стихах и прозе».
21.09.2017 Белёвская правда
Нажмите, чтобы увеличить Gimnazia1.JPG - Тульская епархияБлагодаря необычному занятию, которое провел для десятиклассников Центра образования - гимназии №1 заместитель председателя Тульского отделения Общества русской словесности, преподаватель, поэт и публицист Олег Сенин,
20.09.2017 Тульская епархия
Киноактрису поддержали песнями зрители - Тульские СМИ
Ясногорцы посмотрели кино про войну
В рамках проведения XV Международного фестиваля военного кино имени Ю.Н. Озерова, посвящённого 75-летию Сталинградской битвы,
Тульские СМИ
От «Старого клёна» по «Пути-дорожке фронтовой» - Наследие
От «Старого клёна» по «Пути-дорожке фронтовой»
19 сентября в рамках проводимого в Тульской области с 18 по 22 сентября 15-го Международного фестиваля военного кино им.
Наследие
Фильм «Крым» - Донская газета
Фильм «Крым»
28 сентября в российский кинопрокат картина Алексея Пиманова «Крым». В России сняли масштабную экшн-драму, которая заявлена создателями как «красивая и пронзительная история о любви, вере и чести,
Донская газета
Божович извинился перед тульскими болельщиками - Молодой коммунарФото: arsenaltula.ru В 1/16 финала Кубка России по футболу тульский «Арсенал» встречался в Тамбове с одноименным клубом и проиграл — 0:1.
21.09.2017 Молодой коммунар
стадион - Светлый ПутьСуворов славен своими спортивными традициями, примечательно при этом то, что новые поколения суворовцев служат её продолжателями.
21.09.2017 Светлый Путь
Состоялся 19-й тур чемпионата Веневского района по футболу - Красное знамяСостоялся 19 тур чемпионата Веневского района по футболу. До сих пор нет определенности в турнирном положении команд, и интрига сохраняется.
21.09.2017 Красное знамя
Баскетбол КЭС-БАСКЕТ - Тульские СМИ
Баскетбольная осень – в Плавске
В октябре и ноябре в Плавске состоятся два больших баскетбольных турнира: «Золотая осень» и соревнования Чемпионата Школьной баскетбольной лиги «КЭС-БАСКЕТ».
Тульские СМИ
стадион - Тульские СМИ
Позиция суворовских спортсменов: не отставать!
Суворов славен своими спортивными традициями, примечательно при этом то, что новые поколения суворовцев служат её продолжателями.
Тульские СМИ
59c247d4b41050.36178844 - ИА Тульская пресса.Ru20 сентября череда ложных звонков по всей стране о якобы заминированных зданиях докатилась и до Тулы.
20.09.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Алексей Дюмин поручил изучить возможность внедрения системы "Безопасный город" в муниципалитетах - Тульские ИзвестияГубернатор Алексей Дюмин в рамках визита в Новомосковск ознакомился с работой системы "Безопасный город".
21.09.2017 Тульские Известия
Перекрытие улицы Металлистов в Туле: Схему движения в центре города изменили - Myslo.RuУлица Металлистов закрыта для движения с 17 сентября. 21 сентября тульские власти обнародовали новую схему распределения транспортных потоков в центре Тулы.
21.09.2017 Myslo.Ru
Сегодня Алексей Дюмин  посетит Новомосковск - ТРК Новомосковск21 сентября состоится рабочий визит главы региона Алексея Дюмина в город Новомосковск, сообщает пресс- служба Правительства Тульской области.
21.09.2017 ТРК Новомосковск
9a181f2e154b47d652434d711ac2d677 - Газета Щекинский вестник20 сентября министр строительства и ЖКХ Тульской области Элеонора Шевченко рассказала о подготовке коммунального хозяйства и жилого фонда области к отопительному сезону 2017 – 2018 годов.
21.09.2017 Газета Щекинский вестник